最近出现了一起凶徒连环杀人案最令人恶心的是凶徒每次作案后都将被害者的喉咙割走FBI探员威尔（爱德华?诺顿 Edward Norton 饰）负责此案的侦察经过详细调查威尔分析此人每次都是将被害者的喉咙割走吃掉然而却没有找到任何凶徒的蛛丝马迹威尔向患有精神病的犯罪心理学家汉尼拔（安东尼?霍普金斯 Anthony Hopkins 饰）求助希望汉尼拔能刻画出凶徒的犯罪心理以助破案 　　不料汉尼拔精神病发意图伤害威尔最后被关进了精神病监狱此案也就不了了之多年后威尔又遇到了一起相同的谋杀案虽确定了犯罪嫌疑人但若想清楚推敲出此人的犯罪心理以将其乘之于法威尔只好再次找到了汉尼拔